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湖南沅陵血水潭村:守传统烟火气 谋产业新发展

湖南 2026-02-15 admin
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农历腊月二十四,南方小年。 在湖南省沅陵县二酉苗族乡血水潭村的一处农家院落里,五口大铁锅一字排开。灶膛里的柴火正旺,暖阳高照,远处传来渐渐密集的人声,空气中弥漫着浓浓的烟火气息。 随着时辰的到来,杀年猪的吆喝声在院

农历腊月二十四,南方小年。

在湖南省沅陵县二酉苗族乡血水潭村的一处农家院落里,五口大铁锅一字排开。灶膛里的柴火正旺,暖阳高照,远处传来渐渐密集的人声,空气中弥漫着浓浓的烟火气息。

随着时辰的到来,杀年猪的吆喝声在院子里回荡。石磨发出吱呀的声音,黄豆浆顺着石槽缓缓流出。与此同时,在不远处的石臼中,糯米被反复捶打,"嘭嘭"作响,米粒逐渐凝结成团。

几个妇女趁热将糯米饭揪成剂子,十指翻飞间,一块块圆润的糍粑整齐地摆满了桌面。肉案旁,年轻人支起铁板,刚宰杀的猪肉立刻被放到滚烫的铁板上烤制。

"来尝尝我们现杀现烤的年猪肉!"此起彼伏的招呼声中,飘散着诱人的肉香。这是乡音,也是代代相传的人情味。

血水潭村是一个典型的苗族传统村落,地处借母溪与黔中古郡之间,西边与湘西土家族苗族自治州的古丈县接壤。全村共有295户、1215人,曾是脱贫村,也是易地扶贫搬迁集中安置村。

在刚刚完成的村"两委"换届中,向和军当选为新一任村党支部书记。上任时,他只说了三条朴实的承诺:

"要让产业发展起来、日子红火起来,让大家的钱包鼓起来;"

"要把路修好、把水治好、把环境美化,把好事做到群众心坎上;"

"要公开透明、廉洁干事,和大家一起一条心。"

这三条承诺赢得了不少村民的支持。

就任后的第一件事,向和军组织了一场特别的"团年饭局"。

"一方面让年轻人学习杀年猪、打糍粑、磨豆腐这些传统手艺;另一方面借着过年人齐的机会,把在外创业的同乡请回来,为村里的产业发展出谋划策。"向和军说道。

近年来,在政策引导下,血水潭村逐步发展起黄柏、油茶、石菖蒲等种植产业,目前已形成千亩黄柏林、三百亩油茶林以及一百多亩石菖蒲基地。然而,这些农产品虽然规模初具,却仍未形成有效的销售渠道和加工体系。

在这次团年饭上,向和军特意邀请了沅陵县洪源农林开发有限责任公司副董事长兼营销总监向太军返乡考察。该公司在农业林业开发领域有着丰富的经验,已形成完整的产业链。

"我计划在村里发展1000亩标准化油茶种植基地。"向太军表示,血水潭村的地理条件非常适合油茶种植。

他认为,自己在种植、加工和销售环节的经验可以弥补村里的短板,并希望能与有识之士合作,共同推动家乡发展。

午后时分,团年饭正式开席。一锅旺火煮着干锅,众人围坐在一起,举杯共庆团圆。院子里摆满了桌椅,欢声笑语不断。

糍粑打得越黏稠,日子越过越甜。

这个小年的山村,既保留着传统的温暖,又孕育着新的希望。

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