近期，省市场监管局发布了关于加强2026年度春季学期校园食品安全监管工作的通知，旨在全面加强校园食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全。 文件要求各地要紧扣食...
陕西春季学期强化校园食品安全监管
美食 2026-03-26 admin
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近期，省市场监管局发布了关于加强2026年度春季学期校园食品安全监管工作的通知，旨在全面加强校园食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全。 文件要求各地要紧扣食品安全整治工作部署，深入推进校园食品安全专项整治行动
近期，省市场监管局发布了关于加强2026年度春季学期校园食品安全监管工作的通知，旨在全面加强校园食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全。
文件要求各地要紧扣食品安全整治工作部署，深入推进校园食品安全专项整治行动。通过联合教育、公安、财政、卫健等部门，定期开展校园食品安全与膳食经费使用情况的监督检查，确保各项整改措施落实到位。
在监管措施方面，要求各地全面摸清辖区学校食堂、供餐企业及食材供应商的基本情况，并建立健全相关信用档案。同时，要对校园及周边区域实行全覆盖式食品安全检查，重点加强原料采购、贮存管理、进货查验以及加工制作等关键环节的监督检查。
此外，各地应通过多种形式提升校园食品安全管理水平。一方面要加强从业人员的专业培训；另一方面要积极推进"互联网+AI"技术在食品安全监管中的应用，不断提高监管效率和水平。
在宣传教育方面，要求各地持续开展食品安全知识进校园活动。通过举办专题讲座、知识竞赛等形式，向学生普及食品安全、营养健康以及节约用餐等知识；同时也要对学校食堂从业人员进行定期培训，强化食品安全意识。
省市场监管局强调，各地要指导学校建立健全食品安全应急预案，并定期组织应急演练。通过明确应急处置流程和岗位职责，切实提高突发事件的应对能力。
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